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两岸情深“粽”为媒——嘉兴海峡两岸同胞裹粽友谊赛举办
发布时间:2018-6-13 15:23:36 来源:嘉兴在线 
 

端午临近,6月10日上午,嘉兴中关村购物广人声鼎沸,一年一度的“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛如约而至。市委宣传部副部长王登峰、市台办主任邱爱忠等领导出席活动。55名台湾同胞和15名嘉兴居民一起组队参加了本场友谊赛。

比赛共分八场进行,每场比赛8分钟。随着一声令下,选手们立即开始动手。装米、包裹、绕线……选手们动作熟练,手法各异,不一会,一个个造型精巧的小粽子就呈现出来。只见工作台前立了一个横杆,选手们把包好的粽子熟练地扎在杆上,像风铃一般。一位台胞阿姨告诉记者,这样包好串起来是“台湾做法”,因为台湾小粽子就是这样一串一起蒸。

在参赛的人群当中,一位男士包粽子的动作干净利落,绕线的速度让人眼花缭乱,才几分钟,他面前就已经积了一大串粽子。观众们的目光一下子被他吸引住了,经了解,原来这位男士就是去年比赛个人冠军林正得。“一年就包这么一次,吃奶的劲都快用上了!”林正得笑着说,比赛主要是比又好又快,快的秘诀就是专注。家乡在台中县的林正得平时就很喜欢研究美食,现在常住嘉兴,经常跟当地的朋友邻居交流做好吃的。“台湾粽子做法稍微有点不一样,要先把米蒸好,再包粽子。”

参加本次比赛的选手,大多是来自全市各地台资企业的台胞代表,很多是参加过前几届比赛的“高手”。同时,本次比赛特别邀请了来自台湾南投县南投市调解委员会代表团。代表团从队伍里派出了10名选手加入了比赛,这场别开生面的比赛,让他们在嘉兴的访问之旅留下了难忘的记忆。

南投县南投市调解委员会代表团的廖同荣高兴地说,“端午节还没到,没想到嘉兴已经有这么浓的节日气氛了。我们去参观过嘉兴粽子工厂,看到了这里的豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽,第一次知道这些粽子原来海峡两岸都有,包的叶子和做法有些差异,但用的馅都是同一种。”

经过将近2个小时的激烈比赛,最终海宁市代表队荣获团体一等奖。

据了解,我市已成功连续举办10届海峡两岸同胞裹粽友谊赛。此项活动的举办,以欢庆中国传统佳节为媒,共树中华优秀民族之魂,让台湾同胞感受嘉兴独特的端午文化氛围,丰富台胞的业余文化生活,弘扬中华优秀传统文化,深化嘉台两地的交流与往来。

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